清明節(jié),它不僅是二十四節(jié)氣的之一的清明節(jié)氣,也是民間祭祖、拜山的日子,同時(shí),清明節(jié)也是一家人團(tuán)聚過(guò)節(jié)的日子,清明那天,家家戶戶做青團(tuán)、糍粑來(lái)過(guò)節(jié),然后在拜祭完祖先后,大家又聚集在一起享受專屬于春天的各種美食,下面就給大家推薦8道家常菜,有葷有素,營(yíng)養(yǎng)均衡,好吃又好做。
了解詳細(xì)>>春分到,品春菜,賞春味,轉(zhuǎn)眼間今天已經(jīng)是二十四節(jié)氣中的春分了,所謂春分,它的意思是季節(jié)平分,晝夜平分,故稱為“春分”。除此之外,春分的到來(lái)預(yù)示著我們真正進(jìn)入了溫暖舒適的季節(jié)。 春分正值陽(yáng)春3月,此時(shí)不僅風(fēng)景秀麗,最令人期待的就是各種美味的應(yīng)季春菜,營(yíng)養(yǎng)可口,鮮嫩美味,讓大家的餐桌變得與眾不同。老話說(shuō)“春分吃三寶,一年病不沾”,那么這3寶指的什么呢?該怎么吃。
了解詳細(xì)>>驚蟄到來(lái),氣溫回升、春雷乍動(dòng)、雨水增多、萬(wàn)物復(fù)蘇,是萬(wàn)物開始生長(zhǎng)的好時(shí)節(jié),每家每戶都開始在田間地頭忙碌起來(lái)了,有的家庭會(huì)在驚蟄來(lái)一次聚餐,餐桌上都是家人愛(ài)吃的各種家常菜,有葷有素營(yíng)養(yǎng)美味。驚蟄時(shí)節(jié)聚餐,推薦八道美味家常菜,建議提前學(xué)會(huì),營(yíng)養(yǎng)好吃又不貴,家人愛(ài)吃老少皆宜,家人都夸你廚藝不錯(cuò),一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
了解詳細(xì)>>不知不覺(jué),雨水節(jié)氣就要來(lái)到了,而雨水節(jié)氣時(shí),太陽(yáng)的直射點(diǎn)也由南半球逐漸向赤道靠近了,此時(shí)北半球的日照時(shí)間和強(qiáng)度不僅在增加,而且空氣中的冷空氣和海洋來(lái)的暖濕空氣不斷的碰撞,導(dǎo)致降水增多,所以在雨水節(jié)氣時(shí),我們一定要多吃一些能驅(qū)寒暖胃的食物。而在雨水節(jié)氣,我還建議大家適當(dāng)?shù)爻砸恍┠芄斡偷氖澄?,因?yàn)榻?jīng)過(guò)了一整個(gè)寒冬,很多人身上的油脂都比較多,此時(shí)我們只有多吃一些能“刮油的食物”,才能使我們?cè)诖禾煊袀€(gè)好身材。
了解詳細(xì)>>立春是新年后的第一個(gè)節(jié)氣,有萬(wàn)物新始的寓意,立春時(shí)節(jié)雖然依舊春寒料峭,但處處都開始透露生機(jī),立春時(shí)節(jié)的民俗活動(dòng)有很多,如踏春、打春牛、放風(fēng)箏等習(xí)俗都流傳已久,且深受人們的喜愛(ài)。 除了民俗活動(dòng)之外,立春的食俗也很多,在我國(guó)的大部分地區(qū),都有立春“咬春”吃春餅的飲食習(xí)慣,晶瑩剔透的春餅裹上新鮮的應(yīng)季食材,一口咬下去鮮香爽脆,別提有多饞人了,搭配春餅的“春菜”也很有講究,下面,就給大家分享5道“春菜”的具體做法,新鮮營(yíng)養(yǎng),寓意吉祥!
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